JAK PODPOŘIT SPORTOVNÍ VÝKON

Říká se, že správná strava tvoří až 70% úspěchu. Co tedy do jídelníčku zakomponovat, aby byl váš sportovní výkon maximální? Právě to se dozvíte v dnešním článku!

 

SUPERPOTRAVINY

Superpotraviny sice nejsou vyloženě nezbytnou součástí jídelníčku, avšak pokud chcete podpořit váš sportovní výkon, je vhodné je do stravy zařadit. Speciálně se zaměřte na:

MATCHA

Matcha podporuje koncentraci, posiluje imunitu a také napomáhá metabolismu tuků & ochraně svalových vláken. V naší nabídce naleznete matcha tea té nejvyšší kvality, jelikož pochází přímo z Japonska a jeho pěstování je v souladu s ekologickým zemědělstvím. Kromě klasického prášku matcha si navíc můžete vybrat hned ze 3 lahodných příchutí, a to skořice, zázvor nebo citron.

SPIRULINA

Spirulina je modrozelená sladkovodní sinice, která má velmi intenzivní chuť, a především bohatý nutriční profil. Obsahuje velké množství vitaminů i minerálních látek a díky vysokému obsahu bílkovin (přes 60 %) je ideální volbou pro vegany, vegetariány, a zároveň i sportovce. Jedná se o velmi silný antioxidant, který podporuje imunitní systém a také napomáhá regulovat tělesnou hmotnost - pravidelná konzumace spiruliny pomáhá při hubnutí, spalování tukových zásob a při budování svalové hmoty. Náš prášek ze spiruliny je v organické BIO kvalitě a stačí pouze 1 čajová lžička denně (tip: vyzkoušejte naše sušenky se spirulinou!).

CHLORELLA

Chlorella je sladkovodní řasa, která se vyznačuje detoxikačními a antioxidačními účinky. Díky tomu tělo brání před volnými radikály, podporuje vitalitu, napomáhá trávení a činnosti jater. Sportovci ocení ale hlavně to, že dodává energii a vyniká až 58% obsahem bílkovin. Recept na výživné smoothie:

INGREDIENCE:

- 1/2 banánu

- 1/2 hrušky

- Hrst špenátu

- 1/2 lžičky Chlorelly

- 1/2 lžičky Baobabu

- 3 datle

- 1 polévková lžíce kakaových bobů

 - 50 ml pomerančového džusu

Vše stačí rozmixovat a vychutnat!

GUARANA

Guarana je čistě přírodní prášek, který silně posiluje imunitu. Také přispívá k metabolismu tuků a díky vysokému obsahu alkaloidů má pozvolné stimulační účinky, čímž snižuje míru únavy a dodává energii pro maximální výkon.

PROTEINOVÉ DOPLŇKY

Bílkoviny (neboli proteiny) jsou polymery složené z aminokyselin. Podle množství a poměru aminokyselin bílkoviny dělíme na plnohodnotné (živočišné) a neplnohodnotné (rostlinné). Bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalové hmoty, proto je jejich nedostatek pro sportovce velice nežádoucí. Jak se mu vyhnout? Zakomponujte do své stravy některý z našich proteinových prášků:

HRACHOVÝ PROTEIN

Hrachový protein se získává mechanickým drcením žlutého hrachu a následnou izolací hrachové bílkoviny. Díky tomu neobsahuje lepek ani laktózu a je tudíž vhodný i pro vegany. V jedné dávce (30 g) obsahuje 25 g bílkovin, a dokonce všechny esenciální aminokyseliny včetně BCAA. Dále vyniká také vysokým obsahem vitamínů E a K, vápníku, hořčíku či železa.

MANDLOVÝ PROTEIN

Mandlový protein se získává mechanickým lisováním blanšírovaných mandlí, kdy se částečně oddělí tuk, který se využívá na výrobu mandlového oleje a sacharidy. Vzniklá hmota se nadále vysuší a scedí. Mandlový protein obsahuje 14 g bílkovin v 1 dávce (30 g), 14% vlákniny a bohatý je také na vápník. Má lahodnou smetanovou chuť a při pečení se jím dá nahradit část mouky. Recept na dýňový cheesecake:

INGREDIENCE:

 Korpus:

 - 1 hrnek ovesných vloček

 - 1 hrnek strouhaného kokosu

- 3 polévkové lžíce mandlového proteinu

- 2 nastrouhaná jablka

- 8 datlí namočených ve vodě

- skořice

Náplň:

 - 1/2 hrnku kokosového mléka

 - 1/2 hrnku dyňového pyré

- 1/3 hrnku kokosového cukru

 - rozmačkaný banán

 - 1 hrst mandlí (namočených 30 minut v horké vodě)

 - vymačkaná šťáva z citronu

 - skořice

Ovesné vločky rozmixujeme společně s kokosem. Poté si zvlášť rozmixujeme datle s vodou, ve které byly namočené, přidáme zbývající ingredience na korpus a vše důkladně promícháme. Korpus rozprostřeme do formy a vložíme ho na chvilku do mrazáku.

Všechny ingredience na náplň společně smícháme v misce a tyčovým mixérem je rozmixujeme do hladka (tak, aby se mandle rozdrtily). Na závěr náplň nalijeme na korpus. Cheesecake před podáváním necháme pár hodin ztuhnout v mrazáku.

KONOPNÝ PROTEIN

Konopný protein se získává mechanickým lisováním konopných semínek. Během tohoto procesu se oddělí tuk, který se využívá na výrobu konopného oleje. Zbylá hmota se dále vysuší a scedí a vznikne zeleno-šedý prášek. Tento prášek je bez lepku i laktózy, v jedné dávce obsahuje 15 g bílkovin a na 100 g má pouze 9 g tuku. Při konzumaci konopného proteinu se také nemusíte obávat vlivu na psychiku, jelikož neobsahuje návykovou psychogenní složku THC.

CHIA PROTEIN

Chia semínka jsou skvělým zdrojem omega 3 a omega 6 mastných kyselin, které jsou velice důležitou součástí jídelníčku. Chia protein se získává mechanickým drcením chia semínek a následnou izolací bílkovin. Jedna dávka (30 g) obsahuje 9 g kvalitních rostlinných bílkovin a dále vysoké množství vápníku, fosforu či hořčíku. Chia protein vyniká svými zahušťovací schopnosti a lehce gelovou konzistenci, díky čemuž v receptech může nahradit část mouky nebo vajíčko.  

REGENERACE

Sportovec, který si nenajde čas na odpočinek, si později musí najít čas na zranění. Vyhněte se proto tomuto nežádoucímu stavu a pravidelně svému tělu dopřávejte také regeneraci. Vhodné způsoby jsou například:

NEKÁVA

Už jste někdy slyšeli o NEKÁVĚ? Nově ji najdete v naší nabídce a my na ní nedáme dopustit! Je pražená z českého BIO ječmene a klidně si jí můžete vychutnat i před spaním, jelikož neobsahuje kofein. Její chuť je lehce zemitá, hořká, s lehkým ořechovým nádechem a má mnoho pozitivních účinků (například napomáhá optimálnímu zažívání či posiluje imunitu).

EPSOMSKÁ SŮL

Neexistuje lepší způsob regenerace než dlouhá koupel. Vyzkoušejte proto Epsomskou sůl - jedná se o sloučeninu hořčíku a síranu. Hořčík je pro organismus velmi důležitý, jelikož snižuje záněty, pomáhá funkci svalů a nervů, a navíc pomáhá produkovat hormon serotonin, který navozuje pocit štěstí. Sírany jsou také velice podstatné, zlepšují vstřebávání živin do těla, a naopak pomáhají vyplavovat toxiny a také zmírňují migrény. Koupel má tudíž velice blahodárné účinky - uvolňuje nervový systém, pomáhá při hojení kožních problémů, tiší bolesti zad a končetin, uvolňuje svalové napětí a pomáhá zbavovat tělo škodlivých látek. Pravidelné koupele mají také vliv na srdeční rytmus, snižují krevní sraženiny a také krevní tlak. Koupel pomáhá také tišit bolesti nohou, zbavuje otoků, změkčuje ztvrdlou kůži na patách. Uvidíte, že se po koupeli budete cítit jako znovuzrození!

 

 "love nature, love yourself"

Tereza Šlancarová

Tereza Šlancarová

Jmenuji se Tereza Šlancarová a jsem dvacetiletá studentka Univerzity Karlovy. Ke zdravému životnímu stylu jsem se dostala přibližně před 5 lety, kdy jsem začala pravidelně cvičit, a také vymýšlet své první recepty. Proto jsem si před 2 lety založila Instagram @terezas_diary a následně i blog www.terezasdiary.com, kde své recepty & rady ohledně zdravého životního stylu sdílím i s ostatními. Zároveň jsem veganka, a proto se snažím ukázat, že zdravá veganská jídla mohou být chutná a že se dají vymyslet opravdu zajímavé recepty! Kromě vymýšlení receptů, vaření, focení a psaní článků zbožňuji také sport - pravidelně chodím do posilovny, jsem certifikovaný instruktor jógy a minulý rok jsem běžela půlmaraton. Ve volném čase se zajímám o filosofii, ráda čtu nebo poslouchám podcasty o zdravém životním stylu a veganství.

Další recepty autora
Realizace e-shopu TAH reklamní agentura, s.r.o.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tímto souhlasíte.
Probíhá odeslání objednávky...